Всем привет! Решил тут от скуки попробовать что-то новенькое из японской кухни, наткнулся на рекламу карамельного рамена. Сразу скажу, звучит дико, да? Но интерес взял верх, тем более что увидел упоминание Kraken, типа они там что-то такое эксклюзивное делают. Ну, заказал, доставили довольно быстро, за что им плюс. Упаковка, кстати, тоже на уровне, все аккуратно. Теперь к самому рамену.
Внешне он выглядел... ну, как обычный рамен, бульон такой, лапша, яйцо, свинина. Но аромат! Вот тут уже начались странности. Сладковатый, прям конфетный запах с нотками соевого соуса. Когда попробовал первый глоток бульона, чуть не выплюнул. Серьезно, это очень непривычно. Сладость прям бьет в нос, потом уже чувствуется что-то похожее на умами, но эта карамель все портит. Лапша сама по себе нормальная, свинина тоже, но в сочетании с этим бульончиком…
Плюсы:
- Необычный вкус, если вы ищете экстрима
- Хорошие ингредиенты, помимо бульона.
- Быстрая доставка от Kraken.
Минусы:
- Слишком приторный, на мой вкус.
- Странное сочетание сладкого и соленого
- Цена, как по мне, высоковата для такого эксперимента
Итого: Ну, если вы тот самый человек, который любит эксперименты с едой и готов потратить деньги на нечто совершенно выходящее за рамки привычного, то, возможно, вам зайдет. Мне лично не понравилось, слишком уж эта карамель перебивает все остальное. Я бы сказал, что это скорее интересный опыт, чем вкусное блюдо. Буду ли заказывать еще? Точно нет. Может, когда-нибудь на Kraken ссылка появится что-то более традиционное, попробую. А пока — спасибо за внимание!
ЌРÁЌÉH официальный сайт